[범계역 미각] 맛있는 양꼬치와 크림새우!!! 언제먹어도 질리지않아요

안녕하세요~! 야지입니다~

 

오늘은 수원에서 놀러온 친구데리고 범계역 미각 양꼬치에 갔습니다.

이전에 금정 흥왕양꼬치와 비교해가면서 말씀드릴께요~ 같이 보시죠 ㅎㅎ

 

우선 미각 전경부터 보시죠!

 

위치는 범계로데오거리 중앙분수대 조금지나서 고래감자탕 위에있어요!

 

밖에서도 보이시겠지만 내부가 적당하게 어둡고 분위기는 좋습니다. 깔끔하구요

자, 메뉴 보시죠~ (아이패드로 메뉴를 볼 수 있어요 ㅋㅋ)

저는 이 메뉴들 중에서 자장면,짬뽕,마라탕,마라샹궈,꿔바로우,칠리새우,크림새우,향라새우

이렇게 먹어보았구요

 

오늘은 3차 까지 먹을예정이라 가볍게 양꼬치X2 크림새우를 시켰습니다

(양꼬치는 기본 2개이상부터 주문가능 해요 그 이후 추가는 1개씩 가능)

 

주문하시고 기다리시면 숯불 넣어주세요 (이 날 추웠는데 숯불앞에있으니 따땃~했어요 ㅋㅋ)

 

 

돌리고~돌리~고

양고기는 소고기처럼 너무익히시면 뻣뻣해져요. 마이야르반응이 딱! 일어났나? 싶을 때 드시면

부드럽고 쫀쫀한 양꼬치를 드실 수 있습니다 ㅋㅋ

 

기본 찬은 부추무침, 땅콩, 짜사이무침(중국식 무절임) 미각은 마늘을 사드셔야되요 ㅠㅠ

양고기 특유의 향을 잡아주는 칠리 파우더,쯔란 가루, 미원, 고춧가루 등을 섞은 기본소스에

쯔란과 베트남산 매운고추가루를 섞고 돌리고 섞어 놓으면 양꼬치 먹을 준비 끝!

 

잘 익은 양꼬치를 소스에 콕콕 찍어서 먹으면! 크으 쥑인다 쥑여 이맛이죠

 

양꼬치를 반-쯤 먹었을 때 주문한 크림새우!

꾸덕-한 크림소스에 버무려친 튀긴새우가 맛이 좋아요 좋아 ㅋㅋ

 

이번엔 1차로 가볍게 먹는거라 여기까지 하고 총평 드가겠습니다!

 

오늘의 총평

맛 ★★★★★ 4.5

금정역 흥왕양꼬치와 달리 쫀득함이 더 좋고 육향이 약해서 양고기 처음 접하시는 분들께 강추!

오늘 같이먹은 친구는 태어나서 처음 먹었는데 생각보다 양특유향이 안나서 맛있게 먹었다구 하더라구요.

아, 참고로 여기는 모든 음식이 다 맛있다는게 함정 짜장면,향라대하,마라샹궈,짬뽕 등 여러가지 다 먹어봤는데 다 각각의 특색이 있고 애매-한 전문점 보다 다 맛있어요! 

 

위치(접근성) ★★★★★ 5

범계역 로데오거리 중앙분수대 조-금 지나서 있습니다. 뚜벅이분들 정말 편하게 가실 수 있습니다.

주차이용하시는 분들은 공영주차장이나 평일오후 7시 이후 안양시청 무료개방이니까 주차하시고 10~15분 걸어오시면 되요!

 

위생 ★★★★☆ 3.5

가끔 바쁠 때 가면 자리 안 치운 채로 10-15분 있을 때도있지만 전체적으로 깔끔합니다.

 

재방문의사 ★★★★☆ 4.0

1달에 한 번은 가서 먹는 집이에요. 타 동네 친구들 불러서 양고기 체험시켜줄 때

"나 믿고 따라와바" 하는 집 중에 하나죠 ㅋㅋ